美国的食品召回制度及其对我国的启示

被引：8

作者：

王晶静

皮介郑

机构：

[1] 中国农业科学院农业信息研究所

来源：

中国食物与营养 | 2012年 / 18卷 / 05期

关键词：

美国; 食品安全; 法律制度; 食品召回制度;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F426.82 [];

学科分类号：

020201 ; 020205 ; 0202 ;

摘要：

发达国家在食品安全监管领域起步较早,经验丰富,多年来已形成了一整套相对完善的"从农田到餐桌"的食品安全监管体系。笔者主要分析了美国的食品召回制度,并以此为基础提出保障我国食品安全的建议。

引用

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页数：4

共 9 条

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