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果中名品——荔枝[J] 李苹 绿化与生活 2005, 02
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荔枝叶中多酚类物质的提取制备
被引：27
作者：
吴国宏
熊何健
机构：
[1] 集美大学生物工程学院
来源：
关键词：
荔枝多酚;
提取;
DPPH;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号：
100804 [中药化学];
摘要：
通过单因素分析和正交试验,确定了荔枝叶中多酚制备的工艺:荔枝叶干燥,粉碎,用5倍体积的70%丙酮溶液室温浸提1h,浸提三次,浸提液真空浓缩,回收溶剂。浓缩液脱色后用等体积的乙酸乙酯萃取三次,酯相浓缩、冻干得荔枝叶多酚。采用该工艺,产品得率为3.22%,多酚纯度为70.21%,原料中多酚收率为71.5%,清除DPPH的IC50值为5.71mg/L。
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页数：5
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