茶皂素在动物生产中的应用

被引：22

作者：

杨强

张石蕊

机构：

[1] 湖南农业大学动物营养研究所

来源：

中国饲料 | 2007年 / 08期

关键词：

茶皂素; 结构; 生物活性; 动物生产;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2007.08.004

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

茶皂素的生物活性与其结构有关,本文就茶皂素的组成、结构,生物活性及茶皂素在动物生产中的应用作一综述。

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页数：3

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