不同种植模式下茶树光合特性、茶芽性状及茶叶化学成分的比较

被引：27

作者：

肖正东 ^{[1
]}

程鹏 ^{[2
]}

马永春 ^{[3
]}

王道金 ^{[2
]}

佘诚棋 ^{[3
]}

蔡新玲 ^{[1
]}

季琳琳 ^{[1
]}

机构：

[1] 安徽省林业科学研究院

[2] 安徽省林业厅

[3] 安徽省林业科技推广总站

来源：

南京林业大学学报(自然科学版) | 2011年 / 35卷 / 02期

关键词：

复合种植; 茶; 光合特性; 茶芽性状; 化学成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

以板栗-银杏-茶(CGT)、板栗-茶(CT)、纯茶(T)种植模式下的茶树为研究对象,测定了茶树光合特性、茶芽性状及茶叶化学成分,分析了影响茶芽性状和化学成分的主要光合因子。结果表明,不同种植模式内茶树净光合速率的日变化均呈单峰型。与T模式相比,GCT、CT模式内茶树净光合速率、茶芽长、茶芽密度、百芽质量及产量均有所下降,但茶叶水浸出物、咖啡因、氨基酸含量增加,仅茶多酚含量降低,可见茶园间种银杏或板栗有利于提高茶叶品质。多元回归分析表明,光合因子中对茶芽性状及茶叶化学成分影响最大的是蒸腾速率,其次是净光合速率和叶绿素含量,最小的是气孔导度。

引用

页码：15 / 19

页数：5

共 21 条

[1] 遮阴对茶园生态环境及其茶树光合作用和产量的影响研究 [J].