木霉T6木聚糖酶制剂研究

被引：5

作者：

刘斌

吴克

蔡敬民

王灏

汪昌毓

张正龙

潘仁瑞

机构：

[1] 合肥联合大学生物工程教研室!合肥

[2] 合肥联合大学生物工程教研室!

来源：

生物学杂志 | 2000年 / 02期

关键词：

木霉T6; 木聚糖酶; 固态发酵; 酶制剂制备;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

本文研究了木霉T6(Trichodermasp .)产木聚糖酶固态发酵过程和木聚糖酶制剂制备 ,结果显示 ,固体曲培养 4d时酶活力最高 ,固体曲最适液固浸提比为 7∶1。木聚糖酶在 60— 65%硫酸铵饱和度下盐析效果最好。冷冻干燥和 4 0℃烘干酶粉得率分别为 68 3 %和 4 5 7%。酶最适反应 pH为 4 5,最适反应温度50℃ ,在不同温度下保温 1小时后的半失活温度为 4 7 7℃。

引用

页码：20 / 21+24 +24

页数：3

共 10 条

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