野生优良食药用菌花脸香蘑的研究进展

被引：25

作者：

谢福泉 ^{[1
]}

胡七金 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建省蚕桑研究所食药用菌研究室

[2] 超大现代农业集团

来源：

菌物研究 | 2005年 / 04期

关键词：

花脸香蘑; 生物学特性; 营养价值; 栽培研究;

D O I：

10.13341/j.jfr.2005.04.011

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）]; S567.39 [];

学科分类号：

090202 ; 1008 ;

摘要：

花脸香蘑是一种尚待开发的野生食药用菌。为了开发和利用这一自然资源,依据文献资料及研究工作综述了花脸香蘑的生物学特性、营养成分、药用价值、培养技术、栽培研究等方面的研究进展。

引用

页码：52 / 56

页数：5

共 12 条

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