浙江省蔬菜硝酸盐积累状况及控制措施

被引：8

作者：

陆若辉

周焱

董越勇

机构：

[1] 浙江省土肥站

来源：

农业环境科学学报 | 2006年 / S1期

关键词：

浙江省; 蔬菜; 硝酸盐积累; 控制措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

S63 [蔬菜园艺];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

通过分析浙江省8个蔬菜生产地17种蔬菜中硝酸盐含量可知,浙江省蔬菜硝酸盐含量基本符合食用要求。分析结果表明,从蔬菜种类来看,叶菜类的硝酸盐含量超标情况明显高于果菜类。为降低硝酸盐在蔬菜体内的积累,建议采取合理用肥、选择低积累硝酸盐蔬菜种类、控制后期氮肥用量等农艺措施。

引用

页码：276 / 279

页数：4

共 13 条

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