共 11 条
- [1] 食品微生物学实验原理与技术.[M].李平兰;贺稚非主编;.中国农业出版社.2005,
- [2] 分子克隆实验指南.[M].(美)J.萨姆布鲁克(JosephSambrook);(美)D.W.拉塞尔(DavidW.Russell)著;黄培堂等译;.科学出版社.2002,
- [3] 常见细菌系统鉴定手册.[M].东秀珠;蔡妙英等编著;.科学出版社.2001,
- [4] 乳酸细菌分类鉴定及实验方法.[M].凌代文;东秀珠编著;凌代文主编;.中国轻工业出版社.1999,
- [5] 乳酸菌.[M].杨洁彬等编著;.中国轻工业出版社.1996,