雪峰蜜桔果皮精油组分与CO2超临界萃取工艺条件的相关性研究

被引：10

作者：

夏湘

赵良忠

谭宝秀

肖嘉敏

机构：

[1] 邵阳学院生物与化学工程系

来源：

食品科学 | 2008年 / 05期

关键词：

柑桔; 精油; GC-MS; SFE; 相关性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914.1 [农产物化学加工];

学科分类号：

082805 [农业机械化与装备工程];

摘要：

选择萃取压力、萃取时间、萃取温度分别为20MPa、1h、30℃;30MPa、1h、30℃;30MPa、1h、40℃三组工艺条件,用CO2超临界萃取法(SFE)提取蜜桔果皮精油,将精油和色素进行分离后,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油成分进行分析。结果表明,采用20MPa、1h、30℃条件提取的精油样品鉴定出22种化学成分,采用30MPa、1.5h、30℃;30MPa、1h、40℃条件提取的样品均鉴定出21种化学成分;同时,精油的化学成分与CO2超临界萃取法的提取条件具有相关性,提高萃取温度可以大大提高精油中β-蒎烯和橙花醇的含量,提高萃取压力可以提高精油中白菖油萜的含量。

引用

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页数：5

共 8 条

[1]

Fractionation of citrus oil by supercritical countercurrent extractor with side-stream withdrawal.[J].Masaki Sato;Mitsuru Kondo;Motonobu Goto;Akio Kodama;Tsutomu Hirose.The Journal of Supercritical Fluids.1998, 1

[2]

固相微萃取/气相色谱-质谱法分析温州蜜桔精油挥发性成分 [J].