鸭肝过氧化氢酶的分离纯化及部分性质研究

被引：33

作者：

邱慧

郭小路

易燚波

唐云明

机构：

[1] 西南大学生命科学院

来源：

西南大学学报(自然科学版) | 2008年 / 04期

关键词：

家鸭; 肝脏; 过氧化氢酶; 分离纯化; 性质;

D O I：

10.13718/j.cnki.xdzk.2008.04.014

中图分类号：

Q814 [酶工程];

学科分类号：

090105 [作物生产系统与生态工程];

摘要：

新鲜鸭肝经匀浆、磷酸缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,得到鸭肝过氧化氢酶电泳纯制品,回收率为18.23%,比活达4 780.38 U/mg,纯化倍数为66.15.最适温度为40℃,最适pH为7.0,该酶在20～40℃,pH 5～8内稳定.经凝胶过滤和SDS-PAGE测得该酶的全分子量为250 KD,亚基分子量为62.5 KD.

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页码：163 / 168

页数：6

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