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- [1] Modeling and optimization I: Usability of response surface methodology. Bas D,Boyaci I.H. Journal of Food Engineering . 2007
响应面法对超临界CO2萃取茶籽仁油的工艺优化
被引：10
作者：
黄翠莉
吴苏喜
机构：
[1] 长沙理工大学化学与生物工程学院
来源：
关键词：
茶籽仁油;
超临界CO2萃取;
响应面法;
气相色谱分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS224.2 [油料初加工];
学科分类号：
摘要：
为了保证茶籽油的原生态品质,研究了茶籽仁油的超临界CO2萃取技术,并运用响应面法对其萃取压力、温度和时间等工艺条件进行了优化分析,得到的最佳工艺条件是在33 MPa压力和43℃温度下连续萃取时间2 h。此条件下的萃取得率为39.6%、出油效率达86.5%,所得茶籽油只需简单的脱酸处理即达到国标GB11765—2003规定的压榨一级茶籽油水平。
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