共 31 条
蔬菜硝酸盐累积及其影响因素的研究
被引:41
作者:

刘杏认
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机构: 河北农业大学资环学院

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机构:

甄兰
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机构: 河北农业大学资环学院
机构:
[1] 河北农业大学资环学院
[2] 中国农业大学资环学院 保定
[3] 保定
[4] 北京
来源:
关键词:
蔬菜;
硝酸盐;
影响因素;
D O I:
10.19336/j.cnki.trtb.2003.04.029
中图分类号:
X173 [环境植物学];
学科分类号:
摘要:
本文综述了蔬菜硝酸盐的含量其体内硝酸盐的累积情况,探讨了影响其累积的内外因素,并提出了硝酸盐累积的防治对策以及一些新的建议。
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页码:356 / 361
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