紫芝发酵菌体中三萜类化合物的抑菌活性研究

被引：30

作者：

王晓玲

刘高强

周国英

机构：

[1] 中南林业科技大学生命科学与技术学院

来源：

时珍国医国药 | 2008年 / 11期

关键词：

紫芝; 菌丝体; 三萜; 抑菌作用; 最小抑菌浓度;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

目的检测紫芝发酵菌体中三萜类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用。方法杯碟法。结果紫芝三萜组分对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长有较明显的抑制作用,而对枯草芽孢杆菌的抑制作用相对较弱;该三萜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为30 mg/ml;而对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为60mg/ml。此外,该三萜的抑菌成分在40℃和60℃下(处理2 h)较稳定,但在80℃和100℃温度下,热稳定性较差。结论紫芝三萜类化合物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。

引用

页码：2636 / 2637

页数：2

共 12 条

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