蚕蛹油的脂肪酸成分分析

被引：13

作者：

明哲

机构：

[1] 吉林农业科技学院教务处

来源：

吉林农业科技学院学报 | 2008年 / 02期

关键词：

蚕蛹油; 超临界CO2萃取; 脂肪酸; 气相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

S886.9 [蚕桑副产品利用];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

以超临界CO2萃取的蚕蛹油为原料,通过气相色谱对蚕蛹油进行成分分析。结果表明,用气相色谱内标法测得超临界CO2萃取的蚕蛹油脂肪酸组成为:α-亚麻酸54.51%、油酸10.69%、亚油酸8.46%、棕榈酸1.74%、硬脂酸5.17%、软脂酸18.63%。其中不饱和脂肪酸含量达75.4%,功能性成分α-亚麻酸的含量高达72.3%。

引用

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共 5 条

[1]

蚕桑综合利用.[M].黄自然编;.中国农业科技出版社.1986,

[2] 蚕蛹油中脂肪酸的气相色谱测定 [J].