宏基因组学在普洱茶微生物研究中的应用

被引：6

作者：

王辉 ^{[1
]}

李亚莉 ^{[1
]}

苏丹 ^{[1
]}

肖炜 ^{[2
]}

周红杰 ^{[1
]}

机构：

[1] 云南农业大学龙润普洱茶学院

[2] 云南大学微生物研究所

来源：

食品安全质量检测学报 | 2015年 / 6卷 / 06期

关键词：

宏基因组学; 普洱茶; 微生物;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2015.06.039

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

宏基因组学(metagenomics)又叫微生物环境基因组学。通过从环境样品中提取全部微生物的DNA从而构建宏基因组文库,利用基因组学研究环境样品中所包含的全部微生物的遗传组成及其群落功能。它是在微生物基因组学的基础上发展起来的一种研究微生物多样性、开发新的生理活性物质(或获得新基因)的新理念和新方法。近几年宏基因技术广泛应用于微生物研究。本研究就宏基因组学应用于普洱茶微生物群落结构及其动态变化等方面进行总结,展望宏基因组学应用于普洱茶微生物研究的发展前景。

引用

页码：2195 / 2200

页数：6

共 35 条

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