液相色谱-串联质谱法测定液态乳制品中的苯代三聚氰胺

被引：6

作者：

郝成婷 ^{[1
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王红松 ^{[2
]}

徐炎 ^{[2
]}

周志荣 ^{[2
]}

陈智栋 ^{[1
]}

机构：

[1] 常州大学石油化工学院

[2] 常州出入境检验检疫局

来源：

分析测试学报 | 2014年 / 02期

关键词：

苯代三聚氰胺; 液相色谱-串联质谱; 乳制品;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083203 ;

摘要：

建立了液态乳制品中苯代三聚氰胺的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定方法。优化了前处理条件、液相色谱和质谱参数。样品经LC-C18固相萃取柱富集净化后,采用ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,流动相为乙腈-水（15∶85,体积比）,流速为0.3 mL/min。采用正离子模式的电喷雾质谱检测,多反应（MRM）选择离子监测,定量离子与定性离子分别为m/z 104.1与m/z 146.0,外标法定量。结果表明,苯代三聚氰胺在2～100μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.999 1,方法的检出限和定量下限分别为1.0μg/kg和3.0μg/kg。在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为77%105%,相对标准偏差（RSD）为2.3%5.0%。该方法操作简单、准确可靠,适用于液态乳制品中苯代三聚氰胺的测定。

引用

页码：227 / 230

页数：4

共 10 条

[1] 超高效液相色谱法测定乳及乳制品中多种磺胺类药物残留 [J].