双水相-微波提取苎麻皮中总黄酮及抗氧化性研究

被引:10
作者
何慧蓉 [1 ]
黄艺 [1 ]
邓选利 [1 ]
但梅 [1 ]
刘德兵 [1 ]
阮尚全 [1 ,2 ]
机构
[1] 内江师范学院化学化工学院
[2] 四川省高等学校果类废弃物资源化重点实验室
关键词
苎麻皮; 双水相; 微波; 总黄酮; 抗氧化性;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2014.08.031
中图分类号
TQ28 [天然有机化合物的生产]; TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号
082805 [农业机械化与装备工程]; 100713 [天然药物化学];
摘要
在乙醇-硫酸铵双水相体系中,以苎麻皮为原料,采用微波法提取苎麻皮中的总黄酮。通过单因素实验考察了乙醇浓度、料液比、硫酸铵用量、提取功率、提取时间对提取率的影响。用正交试验确定了最优提取条件,即在料液比1:50 g/mL、硫酸铵用量为0.2 g/mL、提取功率为200 W、提取时间为120 s,乙醇体积浓度为70%时提取率可达2.442%。采用了水杨酸法和邻苯三酚自氧化法对黄酮抗氧化性进行了研究,结果表明苎麻皮黄酮对O-·2和·OH具有较强的清除作用。
引用
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页码:1299 / 1302+1320 +1320
页数:5
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