甲酸、蔗糖及晾晒对无芒雀麦青贮效果的影响

被引：24

作者：

余国辉 ^{[1
]}

许庆方 ^{[1
]}

玉柱 ^{[2
]}

白春生 ^{[3
]}

刘豪 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西农业大学动物科技学院

[2] 中国农业大学动物科学院

[3] 沈阳农业大学园艺学院

来源：

中国草地学报 | 2011年 / 33卷 / 02期

关键词：

无芒雀麦; 青贮; 甲酸; 蔗糖; 晾晒;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.53 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

为探索甲酸、蔗糖及晾晒对无芒雀麦青贮效果的影响,分别对新鲜或晾晒无芒雀麦添加甲酸或蔗糖后青贮。室内贮藏360d后取样分析,结果表明:晾晒后无芒雀麦原料的水分含量从65%左右下降至约50%,粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗灰分（Ash）、粗脂肪（EE）、水溶性碳水化合物（WSC）等养分含量无显著变化;晾晒无芒雀麦青饲料的pH显著增加（P<0.05）;但乳酸（P<0.05）和氨态氮（P<0.01）含量减少。添加甲酸能够极显著降低无芒雀麦青贮饲料pH值（P<0.01）,提高乳酸含量（P<0.01）,降低乙酸含量（P<0.01）;添加蔗糖能够降低无芒雀麦青贮饲料pH值（P<0.01）和乙酸含量（P<0.05）,提高乳酸含量（P<0.01）;添加甲酸和蔗糖都能够极显著降低氨态氮含量（P<0.01）。晾晒、添加甲酸或蔗糖对无芒雀麦青贮饲料的CP、NDF、ADF、Ash、EE等养分含量和干物质保存率无显著影响,对硝酸盐和亚硝酸盐含量也无显著影响。与原料相比,青贮后硝酸盐含量下降54%57%,亚硝酸盐含量有所增加。

引用

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页数：5

共 13 条

[1] The effects of various antifungal additives on the fermentation and aerobic stability of corn silage [J].