金花茶叶多糖超声波辅助提取工艺优化和含量测定

被引：22

作者：

许子竞

廖敏富

陈海燕

江燕

林翠梧

机构：

[1] 广西大学化学化工学院

来源：

食品科学 | 2010年 / 04期

关键词：

金花茶叶多糖; 提取; 响应面分析; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用超声波辅助提取金花茶叶多糖(PCCT),在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对PCCT提取工艺进行优化研究,以多糖提取率为考察指标,使用苯酚-硫酸法测定PCCT含量。结果表明,最佳提取工艺条件为水料比46:1(mL/g)、温度87℃、提取时间54min、共提3次,测得PCCT的提取率4.39%,鲜叶PCCT含量66.8mg/g。

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页数：6

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