超临界CO2在填料塔中连续浓缩鱼油EPA和DHA工艺研究

被引：2

作者：

刘伟民

马海乐

李国文

机构：

[1] 江苏大学食品科学与工程系

来源：

粮油加工与食品机械 | 2001年 / 12期

关键词：

超临界CO2; 鱼油; EPA; DHA;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225.24 [];

学科分类号：

摘要：

突破鱼油有效组分间歇萃取的方法 ,设计建造了超临界CO2 在14mm填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。通过试验 ,初步得到了工艺参数的范围 :分离柱压为 8～ 17MPa ,以 13MPa为宜 ;CO2 流量为 2～ 15L/min ;鱼油进料流量以 0 5～2mL/min为宜 ;柱的温度分布对分离效果有较大影响 ,3 6～ 85℃的范围是适宜的。控制柱底端和顶部的温度可以有效控制柱两端物料的流出量 ,从而控制有效物的回收率。

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页数：3

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