明胶的酶法水解及其产物的应用

被引：5

作者：

黄雅钦

黄明智

缪进康

机构：

[1] 北京化工大学材料科学与工程学院

[2] 北京化工大学材料科学与工程学院北京市北三环东路

[3] 北京市北三环东路

来源：

明胶科学与技术 | 1997年 / 04期

关键词：

水解明胶; 头发; 复合酶; 固定化酶; 明胶水解物; 分子量分布; 产物; 酶法水解;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.9 [副产品加工及利用];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

<正> 1.前言二十世纪是新兴科学迭出的年代。在新兴科学中,生物材料是最引人注目的新星之一,其重要性不仅因为它与人类的自身密切相关,还因为它跨越了材料、医学、物理、生物化学和现代高科技等诸多科技领域。应用于生物的材料现在已形成三个系列,即金属材料、高分子材料、陶瓷材料,但无论是哪一种材料,在应用

引用

页码：169 / 175

页数：7

共 11 条

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