葡萄贮藏生理研究进展

被引：49

作者：

李桂芬

刘延松

机构：

[1] 山东省酿酒葡萄科学研究所!济南

来源：

果树科学 | 2000年 / 01期

关键词：

葡萄; 贮藏生理; 耐贮性;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.2000.01.015

中图分类号：

S663.1 [葡萄];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

总结了近年来国内外葡萄贮藏生理的研究状况，分别从采后呼吸作用、激素。气调贮藏、低温贮藏、褐变机理、钙营养、辐射贮藏和化学防腐贮藏等八个方面对葡萄贮藏生理的研究结果进行了分析和讨论。

引用

页码：63 / 69

页数：7

共 45 条

[1] 龙眼熏硫低温贮藏试验 [J].

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