大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用

被引：8

作者：

余斌 ^{[1
]}

郭荣富 ^{[1
]}

张素华 ^{[2
]}

机构：

[1] 云南农业大学动物营养与饲料科学重点实验室

[2] 西北农林科技大学

来源：

兽药与饲料添加剂 | 2007年 / 06期

关键词：

大豆黄酮; 理化性质; 吸收; 代谢; 生理功能; 机制; 饲料添加剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制,初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。

引用

页码：10 / 12

页数：3

共 9 条

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