我国果蔬加工业现状浅析及趋势展望

被引：2

作者：

周玉波 ^{[1
]}

郑美灵 ^{[1
]}

张金会 ^{[1
]}

赵旭 ^{[2
]}

机构：

[1] 辽宁省盘锦市盘山县农业技术推广中心

[2] 辽宁省农业科学院植物保护研究所

来源：

园艺与种苗 | 2017年 / 02期

关键词：

果蔬加工; 产业现状; 地区布局; 产品结构; 发展趋势;

D O I：

10.16530/j.cnki.cn21-1574/s.2017.02.007

中图分类号：

F326.5 [农家副业、农产品加工工业];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

果蔬加工业是我国农产品加工业的重要组成部分,近年来随着居民生活水平的不断提高和进出口贸易的快速发展,果蔬加工行业得到了迅速发展,其年均产值增长率超过了20%。重点阐述了国内果蔬加工业的发展现状,包括其行业规模、增长趋势、产业布局以及产品结构等方面,并在此基础上探讨了果蔬加工行业未来的一些发展方向。

引用

页码：16 / 18+38 +38

页数：4

共 13 条

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