红曲色素生产菌的诱变筛选及培养

被引：10

作者：

赖建平

罗军

曹强辉

龚小灵

机构：

来源：

广州大学学报(综合版) | 2000年 / 03期

关键词：

红曲霉; 红曲色素; 激光器; 培养基成份最佳配比; 培养条件; 色价;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q93-335 [微生物培养法];

学科分类号：

摘要：

本文以Ａｓ．３．７８２作出发菌群，经激光器诱变，获得一株红曲色素高产菌株，通过对该菌株深层发酵培养以及生长测定和色价测定，摸索出适合大量产色素的最佳培养基：碳源为粟米粉，氮源为黄豆粉，发酵周期为１４４ｈｒ，发酵液色价可达１８６μ/ｍｌ。

引用

页码：46 / 50

页数：5

共 7 条

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