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功能稻米研究利用进展
被引：11
作者：
李学进
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云南省种子管理站 云南省种子管理站
曾亚文
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机构:
云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 云南省种子管理站
机构：
[1] 云南省种子管理站
[2] 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所
来源：
关键词：
功能稻米;
研究利用;
慢性病;
D O I：
10.16590/j.cnki.1001-4705.2008.09.060
中图分类号：
S511 [稻];
学科分类号：
摘要：
综述了功能稻米中高抗性淀粉稻米、高γ-氨基丁酸巨胚稻米、米胚芽和被誉为21世纪主食的发芽糙米等研究利用进展,为功能稻米产业化奠定基础。
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