齐墩果酸分光光度法测定大豆异黄酮粉中总皂苷含量

被引：9

作者：

李成刚 ^{[1
]}

张永忠 ^{[1
]}

迟玉杰 ^{[2
]}

付红 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北农业大学理学院

[2] 大豆生物学教育部重点实验室

来源：

东北农业大学学报 | 2008年 / 07期

关键词：

大豆异黄酮; 大豆皂苷; 齐墩果酸; 可见分光光度法;

D O I：

10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2008.07.004

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

以大豆皂苷类似物齐墩果酸为标准品,经香草醛-高氯酸显色,应用可见分光光度法在560 nm处分别测定了20%、30%和40%大豆异黄酮粉中总皂苷的含量。测定结果表明,大豆总皂苷的对应含量分别为36.0%、26.3%、16.1%,该方法的线性范围为1～20μg.mL-1,相对标准偏差(RSD)为3.1%,平均加样回收率为101.5%,相关系数R2=0.9996。

引用

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共 5 条

[1] 大豆β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷的研究 [J].