PCR技术在常见食源性致病菌检测中的研究进展

被引:3
作者
鞠慧萍 [1 ]
宋白薇 [1 ]
石建华 [1 ]
葛晴颖 [1 ]
王伟 [2 ]
机构
[1] 江苏省苏州出入境检验检疫局
[2] 江苏省苏州市吴中区水产畜牧局
关键词
PCR; 致病菌; 病原微生物; 食源性; 金黄色葡萄球菌; 沙门氏菌; 大质粒; ipaH; 研究进展;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
083201 ;
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