免疫亲和层析及其在真菌毒素检测中应用

被引:7
作者
肖付刚 [1 ]
赵晓联 [2 ]
汤坚 [1 ]
顾小红 [1 ]
机构
[1] 江南大学食品科学与技术国家重点实验室
[2] 江苏省微生物研究所有限公司
关键词
免疫亲和层析; 真菌毒素; 黄曲霉毒素; 赭曲霉毒素;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
摘要
该文简介免疫亲和层析工作原理,载体要求与选择,免疫亲和柱制备与使用,重点综述免疫亲和层析在黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,伏马毒素,T-2毒素等真菌毒素检测中应用最新进展。
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