中国野生大豆(G.soja)脂肪含量及其脂肪酸组成的研究

被引：7

作者：

杨光宇

王洋

马晓萍

机构：

[1] 吉林省农科院大豆研究所!公主岭

来源：

大豆科学 | 2000年 / 03期

关键词：

野生大豆; 脂肪含量; 地理分布; 脂肪酸组成;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

近二十年来 ,我国学者对野生大豆进行了多学科、不同层次的研究 ,取得卓越的成就 ,很多方面处于世界领先的地位。本文综述了中国野生大豆脂肪含量及其脂肪酸组成方面的研究结果 ,为深入开展野生大豆研究与利用提供参考信息

引用

页码：258 / 262

页数：5

共 12 条

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