气相色谱法测定黄酒中的高级醇

被引：11

作者：

黄建明 ^{[1
]}

黄镇 ^{[2
]}

黄祖新 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建省测试技术研究所

[2] 福建师范大学生命科学学院

来源：

福建分析测试 | 2009年 / 18卷 / 02期

关键词：

气相色谱; 外标法; 高级醇; 黄酒;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.4 [黄酒、清酒];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

本文采用毛细管气相色谱法,以峰面积外标法定量测定黄酒中的高级醇,测得的相对标准偏差为0.01%～1.03%。该方法具有操作简捷、精密度好、准确度高等特点。

引用

页码：26 / 30

页数：5

共 5 条

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