共 6 条
- [1] Daidzein and genistein but not their glucosides are absorbed from the rat stomach.[J].Mariusz K Piskula;Jun Yamakoshi;Yukihiko Iwai.FEBS Letters.1999, 2
- [2] 中药化学.[M].肖崇厚主编;.上海科学技术出版社.1997,
大豆异黄酮水解方法的比较
被引：5
作者：
蒋大海
田娟娟
宋宏哲
白志明
机构：
[1] 黑龙江省粮食科学研究所
来源：
关键词：
大豆异黄酮;
糖苷;
水解;
比较;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号：
1008 ;
摘要：
论述了大豆异黄酮糖苷的不同水解方法,并对其原理、工艺路线和特点进行了比较,提出了水解大豆异黄酮糖苷的最好方法是酶水解法,是一种绿色无污染的技术。
引用
收藏
页码：25 / 27
页数：3
相关论文