套袋对苹果果实品质的影响

被引：11

作者：

苗卫东

李元应

畅兴国

机构：

[1] 河南省职业技术师范学院园艺系,河南省职业技术师范学院园艺系,河南省获嘉县农业局河南新乡,河南新乡,

来源：

山西果树 | 2004年 / 03期

关键词：

套袋; 苹果; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.1 [苹果];

学科分类号：

摘要：

套袋对苹果果实品质有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括果实色泽、果形、果个、果皮结构及果面光洁度 ;对果实内在品质的影响包括糖酸含量、糖酸比值、果实的硬度、矿质元素含量、芳香物质含量。套袋还影响果实的耐贮性、农药残留量、果皮花青苷含量及病虫害对果实的侵害。

引用

收藏

页码：9 / 11

页数：3

相关论文

共 13 条

[1] 不同时期除袋对红富士苹果质量的影响 [J].

李雪红 ;

牛自勉 ;

杨小萍 .

山西果树, 2000, (03) :4-5

[2] 套袋对红富士苹果成熟度影响的研究 [J].

周淑霞 ;

王勇 ;

张祖仁 .

烟台果树, 2001, (01) :19-20

[3] 苹果套袋中的几个问题与解决办法 [J].

刘志坚 .

北方果树, 2001, (02) :28-29

[4]

苹果的研究[M]. 农业出版社[日]青木二郎编, 1984

[5] 红富士苹果套袋技术研究 [J].

王文江，孙建设，高仪，张志华，乔进春 .

河北农业大学学报, 1996, (04) :28-32

[6] 不同砧木苹果品种果肉芳香物质的含量变化 [J].

牛自勉，王贤萍，孟玉萍，林桂荣，许月明 .

果树科学, 1996, (03) :153-156

[7] 矿质元素含量与苹果风味品质及耐贮性的关系 [J].

李宝江 ;

林桂荣 ;

刘凤君 .

果树科学, 1995, (03) :141-145

[8] 短枝型红富士苹果果实套袋技术比较试验 [J].

王少敏 ;

王忠友 ;

赵红军 ;

胡维军 ;

张学银 ;

李秀新 .

山东农业科学, 1998, (03) :26-28

[9] 套袋处理对苹果芳香物质含量及果实品质的影响 [J].

卜万锁 ;

牛自勉 ;

赵红钰 .

中国农业科学, 1998, (06) :90-92

[10] 套袋短枝红富士果实内含物及果皮色素的变化 [J].

王少敏 ;

高华君 ;

刘嘉芬 ;

刘寄明 .

果树科学, 2000, (01) :76-77