原子吸收光谱法测定山东绿茶中金属元素含量的季节变化

被引：2

作者：

张玉红 ^{[1
]}

张玉芳 ^{[2
]}

杨超 ^{[1
]}

机构：

[1] 山东农业大学园艺科学与工程学院

[2] 山东农业大学经济管理学院

来源：

山东农业科学 | 2009年 / 09期

关键词：

原子吸收光谱法; 山东绿茶; 金属元素;

D O I：

10.14083/j.issn.1001-4942.2009.09.002

中图分类号：

TS272.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

采用原子吸收光谱法测定同一地块的春、夏、秋茶中Fe、Ca、Mg、Cu、Zn的含量,分析这些金属元素在三个季节的变化规律。结果表明,Fe、Zn、Cu在春茶中含量最高,Ca在秋茶中含量最高,而Mg的含量几乎与季节无关。

引用

页码：99 / 100+118 +118

页数：3

共 10 条

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