不同剂量甜菜碱对热应激肉鸡组织器官发育的影响

选择将1日龄肉用仔鸡200只,随机分成3组,在试验期内,环境温度为28～31℃,湿度为83～87%。对照组仅喂基础日粮,试验1组、试验2组分别在基础日粮添中加0.1%、0.3%的甜菜碱。结果表明:试验1组鸡在38～47日龄甲状腺的重量和肾上腺重量显著增加(P<0.05),在48～57日龄试验1组鸡胸腺、胃、肝脏、心脏的重量显著增加(P<0.05),睾丸的重量极显著增加。在试验期内,与对照组相比较,试验1组鸡胰、脾、法氏囊、肺和肾重量差异都不显著(P>0.05)。试验2组鸡除了在48～57日龄睾丸重量极显著增加(P<0.01)以外,其它器官重量差异均不显著(P>0.05)。试验2组与试验1组鸡在整个试验期内各器官重量差异均不显著(P>0.05)。组织学观察表明,在高温环境中,对照组鸡肾、心脏、肺、肝、胃、脾、胸腺等器官出现不同程度病理变化,但试验1组鸡上述组织器官未见有明显变化,这说明,甜菜碱具有一定的抗热应激作用。