PCR和ELISA在食源性致病菌检测中的应用

被引：13

作者：

黄韬睿

李玉锋

王鑫

机构：

[1] 西华大学生物工程学院

来源：

现代农业科技 | 2008年 / 09期

关键词：

PCR; ELISA; 致病菌检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

阐述了PCR和ELISA这两种技术在食源性致病菌检测中的研究,并对这两种方法特点与应用进行了探讨。

引用

页码：182 / 184

页数：3

共 9 条

[1] 肠炎沙门氏菌快速检测方法的建立 [J].

张艳红 ;

杜元钊 ;

吴延功 .

中国动物检疫, 2002, (07) :25-28

[2] PCR法检测大肠杆菌O157志贺样毒素 [J].

卢林耿 ;

卫国荣 ;

周晓明 ;

张幼辰 ;

俞顺章 .

上海医科大学学报, 1999, (06) :451-452

[3] PCR技术检测金黄色葡萄球菌肠毒素D基因 [J].

云泓若 ;

李月琴 ;

周天鸿 .

暨南大学学报(自然科学与医学版), 1999, (05) :84-87

[4] ELISA方法与国标法在检测鲜奶中沙门氏菌的比较研究 [J].

田银芳 ;

王翌明 .

中国乳品工业, 1998, (05) :32-33

[5] 沙门氏菌属特异性单克隆抗体在快速检测中的应用 [J].

杨静 ;

焦新安 ;

文其乙 ;

张如宽 ;

刘秀梵 .

中国卫生检验杂志, 1997, (03) :136-139

[6] 用PCR技术检测动物产品中沙门氏菌的研究 [J].

沈孝民 ;

涂书清 .

中国动物检疫, 1997, (02) :8-10

[7] 应用聚合酶链反应检测食品中肠毒素大肠杆菌 [J].

王嘉福 ;

冉雪琴 ;

吴拥军 ;

叶再荣 .

食品科学, 1997, (01) :43-46

[8]

应用PCR检测单核细胞增多症李氏菌的研究[J]. 杨百亮,聂向庭,马海利,杨兴周,周志江,徐克诚,张让堂,刘纯杰.畜牧兽医学报. 1994(04)

[9] 快速检测牛奶中单核细胞增多症李氏菌PCR试剂盒的研制 [J].

杨百亮，赵立平，史兰琴，丁伟，张辛怀，粱洪 .

中国公共卫生, 1994, (07) :304-305

← 1 →