硫素对不同大豆品种异黄酮含量的影响

被引:3
作者
于文杰 [1 ,2 ]
李子靖 [1 ,2 ]
蔡柏岩 [1 ,2 ,3 ]
机构
[1] 黑龙江大学生命科学学院
[2] 黑龙江省普通高等学校生物化学与分子生物学重点实验室
[3] 黑龙江东方学院
基金
黑龙江省自然科学基金;
关键词
大豆籽粒; 硫素; 异黄酮;
D O I
暂无
中图分类号
S565.1 [大豆];
学科分类号
摘要
为探究硫素对不同大豆品种籽粒异黄酮含量的影响,寻找不同基因型大豆品种最佳施硫水平,以其提高大豆籽粒异黄酮的含量,改善其品质。选用‘黑农48’(HN48,高蛋白品种)、‘黑农37’(HN37,中间型品种)、‘黑农44’(HN44,高油品种)3个大豆品种作为试验材料。采用盆栽,每个品种设S1、S2、S3、S44个硫处理(即每千克土壤施用单质硫0g、0.02g、0.04g、0.06g)。采用紫外分光光度法测定不同大豆品种籽粒总异黄酮的含量。结果表明:同一品种不同处理大豆总异黄酮含量,HN37与HN44都表现为S2处理含量最高,HN48在S3处理下含量最高,3个品种都是适宜的硫素有利于提高总异黄酮含量;同一处理不同品种间大豆总异黄酮含量,在4个施硫条件下均表现出HN44含量最高,其次是HN37和HN48;在不同品种不同处理中,大豆总异黄酮含量峰值出现在HN44的S3水平下;施硫对3个大豆品种异黄酮含量有影响,适宜的施硫可有效提高大豆籽粒异黄酮的含量。
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