仙草胶提取液脱色工艺的研究Ⅰ——树脂脱色工艺的研究

被引:9
作者
陈荔红
郑宝东
机构
[1] 福建农林大学食品科学学院
关键词
仙草胶; 树脂; 脱色;
D O I
暂无
中图分类号
TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
【研究目的】研究树脂对仙草胶提取液脱色效果的影响。【方法】从5种离子交换树脂和吸附树脂中筛选出最佳的树脂类型,绘制出吸附等温线,探讨树脂用量、脱色温度、脱色时间、pH、振幅对仙草胶提取液脱色效果的影响。【结果】树脂D301的脱色效果最佳,对仙草胶提取液的吸附完全遵循Freundlich方程。仙草胶提取液树脂脱色工艺的最佳参数为:树脂用量3%,时间3 h,温度50℃。在此条件下脱色率达95.5%,多糖损失率为15.5%。【结论】树脂D301在脱色的同时对多糖有较好的保留率,可应用于工业化生产。
引用
收藏
页码:57 / 62
页数:6
相关论文
共 11 条
[1]
仙草色素的提取研究 [J].
曹崇江 ;
刘晓庚 ;
王项俊 .
食品研究与开发, 2007, (11) :64-67
[2]
植物多糖脱色技术的研究 [J].
付学鹏 ;
杨晓杰 .
食品研究与开发, 2007, (11) :166-169
[3]
牛蒡菊糖脱色工艺的研究 [J].
李丹丹 ;
金征宇 .
农业工程学报, 2007, (08) :241-244
[4]
不同种类活性炭对淀粉糖浆脱色性能的研究 [J].
曾祥燕 ;
周彦斌 ;
徐正康 .
现代食品科技, 2007, (04) :47-49
[5]
从仙草中提取仙草胶的研究 [J].
尹怀霞 ;
黎锡流 ;
朱良 .
现代食品科技, 2006, (03) :134-135+143
[6]
仙草提取物的体外抗氧化实验研究 [J].
杨敏 .
中华预防医学杂志, 2006, (03) :203-204
[7]
仙草提取物对小鼠脾淋巴细胞DNA氧化损伤保护作用的研究 [J].
杨敏 .
浙江大学学报(医学版), 2006, (01) :34-38
[8]
离子交换与吸附树脂在中药有效成分提取中的应用 [J].
江邦和 ;
胡晓忠 ;
邬行彦 .
离子交换与吸附, 2001, (04) :379-384
[9]
中国凉粉草资源的研究与利用 [J].
谌国莲 ;
孙远明 ;
黄晓钰 ;
吴青 .
农牧产品开发, 2000, (05) :6-8
[10]
离子交换树脂连续式移动床提取VC过程的研究 [D]. 
李玉波 .
天津大学,
2003