云南省不同地区松茸中重金属含量分析

被引：5

作者：

黄天骥 ^{[1
,2
]}

张微思 ^{[1
]}

边银丙 ^{[2
]}

熊永生 ^{[1
]}

郭永红 ^{[1
]}

机构：

[1] 昆明食用菌研究所

[2] 华中农业大学应用真菌研究所

来源：

中国食用菌 | 2011年 / 30卷 / 03期

关键词：

松茸; 砷; 镉; 汞; 铅; 微波消解; 直角加速飞行质谱仪;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2011.03.021

中图分类号：

S646.15 [];

学科分类号：

摘要：

采用微波消解-直角加速飞行质谱仪(ICP-oTOFMS)对云南省不同地区松茸子实体、菌柄和菌盖中砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量进行测定。结果表明,松茸中As、Cd、Hg、Pb的含量范围分别为0.208 mg.kg-1～0.795 mg.kg-1、0.087 mg.kg-1～0.209 mg.kg-1、0.015 mg.kg-1～0.038 mg.kg-1、0.144 mg.kg-1～0.486 mg.kg-1;菌盖中As、Cd含量均高于菌柄,有显著差异;菌柄和菌盖中Hg、Pb的含量无显著差异。

引用

页码：37 / 40

页数：4

共 14 条

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