拉曼被孢霉F5发酵生产γ—亚麻酸的实验研究

被引：2

作者：

李植峰

张玲

赖炳森

沈晓京

谭亚芳

孙树秦

机构：

[1] 解放军北京军医学院生化教研室!北京

来源：

生物学杂志 | 2001年 / 02期

关键词：

拉曼被孢霉; γ—亚麻酸; 发酵生产;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q939 [微生物分类学（系统微生物学）];

学科分类号：

摘要：

对拉曼被孢霉突变株F5发酵生产γ—亚麻酸的最适碳源、氮源、发酵时间及温度、无机盐离子的添加、最适碳源浓度及补加碳源时间等发酵条件进行了研究探讨。最适发酵培养基组成为 (g/L) :葡萄糖 1 0 0 ,酵母浸出粉 4 ,蛋白胨 1 ,K2 HPO4 1 ,CaCl2 1× 1 0 - 2 ,MgSO4 5× 1 0 - 2 ,FeSO4 1× 1 0 - 2 ,ZnSO4 7.5× 1 0 - 3,Cu SO4 0 .5× 1 0 - 3,MnSO4 2× 1 0 - 3,pH6.0。培养温度为 2 5℃ ,1 4 0rpm振荡培养 1 0天 ,培养 8天后 (即收获前 2天 )补加 5%葡萄糖。发酵结果为 :DC 2 4 59g/L ,TL 1 0 84 g/L ,TL/DC 4 4.0 9% ,GLA/TL 1 0 .67% ,GLA产量为 1 1 56 63mg/L。GLA产量较初始结果提高 1 56 1 5%。该菌株已达到工业化生产菌株要求

引用

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页数：3

共 8 条

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