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影响真菌发酵过程中多不饱和脂肪酸积累的条件

被引：18
作者：
刘吉华
袁生
戴传超
机构：
[1] 南京师范大学生物系!
来源：
微生物学杂志 | 1997年 / 04期
关键词：
多不饱和脂肪酸; 总脂含量; GLA; PUFA; 真菌发酵;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q939.97 [工业微生物学];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
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页码：52 / 55+26 +26
页数：5
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