甲壳素、壳聚糖的综合应用及其发展前景

被引:15
作者
赵云强
方伊
机构
[1] 贵州师范大学化学系!贵阳,,贵州师范大学化学系!贵阳,
关键词
甲壳素; 壳聚糖; 应用;
D O I
暂无
中图分类号
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
0817 ;
摘要
综述了甲壳素 ,壳聚糖作为丰富的无毒、无污染的自然资源 ,在工、农业等各方面的广泛应用
引用
收藏
页码:10 / 13
页数:4
相关论文
共 13 条
[1]   壳聚糖的表面活性和聚集 [J].
陈天 ;
张晓红 ;
郭荣 .
物理化学学报, 2000, (11) :1039-1042
[2]   改性壳聚糖的应用 [J].
袁春桃 ;
蒋先明 .
广西化工, 2000, (01) :31-32+51
[3]   甲壳质、壳聚糖在农业上的应用 [J].
黄丽萍 ;
刘宗明 ;
姚波 .
天然产物研究与开发, 1999, (05) :60-64
[4]   几丁质/壳聚糖在果实贮藏上的作用 [J].
余歆 ;
周春华 ;
胡西琴 ;
不详 .
食品科学 , 1999, (08) :58-61
[5]   含金属离子的壳聚糖涂膜剂常温保鲜葡萄的研究 [J].
尹莲 .
食品科学, 1998, (09) :51-53
[6]   壳低聚糖对酱油防腐效果的研究 [J].
杨继生 ;
曹芳 ;
沈国群 ;
不详 .
化学世界 , 1998, (08) :24-26
[7]   壳聚糖复合絮凝剂在茶皂素提取工艺中的应用 [J].
刘铁平 ;
薛仲华 ;
杨晓东 ;
孙荣奇 .
化学世界, 1998, (07) :50-51
[8]   甲壳素植物生长调节剂在玉米上的应用 [J].
刘和众 ;
刘东辉 ;
刘丰佳 ;
苗虹 .
天然产物研究与开发, 1996, (04) :90-92
[9]   壳聚糖法制果汁乳蔬菜汁乳的研究 [J].
陈宇,李永爱 ;
不详 .
食品科学 , 1995, (08) :35-39
[10]   壳聚糖制膜研究 [J].
翟秀静,刘晓霞,李艺,张昌才,翟玉春 .
化学世界, 1995, (06) :302-305