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米糠油生产应用技术
被引：21
作者：
王高林
马传国
王德志
机构：
[1] 河南工业大学粮油食品学院
来源：
关键词：
米糠油;
生产技术;
精炼技术;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS224 [制油工艺];
学科分类号：
083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];
摘要：
概述了米糠油的制取技术和精炼技术,并对其操作过程和参数进行了叙述。对米糠油在食品及其他方面的具体应用进行了总结,为米糠油的进一步深加工和应用提供参考。
引用
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页码：17 / 21
页数：5
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