发酵液L-亮氨酸的定量测定方法研究——纸色谱-薄层扫描测定法

被引：3

作者：

伍时华

李军生

余炜

陈宁

张克旭

机构：

[1] 广西工学院轻工与化学工程系

[2] 天津科技大学生物工程系

[3] 天津科技大学生物工程系广西柳州

[4] 广西柳州

[5] 天津

来源：

广西工学院学报 | 2003年 / 03期

关键词：

纸色谱-薄层扫描法; L-亮氨酸; 测定;

D O I：

10.16375/j.cnki.cn45-1395/t.2003.03.001

中图分类号：

TQ922 [发酵法制氨基酸];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

将纸色谱和薄层扫描相结合,建立一种比较简便、快速、准确地定量测定发酵液L-亮氨酸含量的新方法。发酵液预处理后,用纸色谱分离、茚三酮显色,得到L-亮氨酸色斑;用岛津CS-930薄层扫描仪测定L-亮氨酸标样和发酵液样品的色斑峰面积后,计算出发酵液L-亮氨酸含量。结果表明,本方法的重现性和准确性较高,适用于大批量测定发酵液中的L-亮氨酸含量。

引用

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共 5 条

[1] 氨基酸与人类健康 [J].