天然高分子材料壳聚糖的研究应用进展

被引:33
作者
王爱勤,杨立明
机构
[1] 中国科学院兰州化学物理研究所
关键词
甲壳素,壳聚糖,研究应用前景;
D O I
暂无
中图分类号
O636.1 [高分子多聚糖];
学科分类号
摘要
壳聚糖是一种天然生物高分子聚合物,是甲壳素脱乙酰基的产物。本文主要从应用的角度论述了壳聚糖的制备、结构和性质,综述了壳聚糖在功能膜材料、医药、农业和日用化学等方面的应用前景以及近年来的研究开发动向。
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