果产品中黄酮类化合物的开发及应用

被引：3

作者：

黄峰华

机构：

[1] 黑龙江省农业科学院信息研究所

来源：

现代农业科技 | 2006年 / 09期

关键词：

果树; 黄酮类化合物; 生物活性; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S66 [果树园艺];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

介绍了存在于果产品中黄酮类化合物的应用及其生物活性,指出了其应用前景。

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页码：19 / 21

页数：3

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