麦胚中天然维生素E的SFE-CO2最佳提取工艺的研究

被引：22

作者：

葛毅强

孙爱东

倪元颖

阎红

蔡同一

机构：

[1] 中国农业大学食品学院

[2] 中国农业大学食品学院北京

[3] 北京

来源：

中国油脂 | 2001年 / 05期

关键词：

维生素E; 超临界萃取; 小麦胚芽;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ466.5 [维生素Ｅ（生育酚）];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

本研究以小麦胚芽为原料 ,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取天然维生素E。将萃取压力、萃取温度和CO2 流量作为中心组合旋转设计的变量 ,进行响应曲面分析 ,确定了其最佳工艺参数和条件。结果表明 :麦胚中天然维生素E的超临界CO2 提取的最佳工艺参数为萃取压力为2 9 1MPa ,萃取温度为 316K ,CO2 流量为 2ml/min。

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页数：5

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