稻米氨基酸含量的影响因素及其研究进展附视频

被引：12

作者：

谢桂先

刘强

荣湘民

彭建伟

机构：

[1] 湖南农业大学资源环境学院

来源：

湖南农业科学 | 2008年 / 01期

关键词：

水稻; 氨基酸; 遗传因素; 栽培技术措施; 环境条件;

D O I：

10.16498/j.cnki.hnnykx.2008.01.027

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

综述了遗传因素、栽培技术措施和环境条件对稻米氨基酸含量和组成的影响,并对今后的研究方向进行了展望和探讨。

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页码：32 / 34

页数：3

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