葛根的综合利用及深加工

被引：18

作者：

杨明毅

史劲松

孙晓明

机构：

[1] 常德师范学院生物学系!湖南常德

[2] 南京野生植物综合利用研究所!江苏南京

来源：

常德师范学院学报(自然科学版) | 2001年 / 01期

关键词：

葛根; 葛粉; 黄酮; 葛根素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S38 [农产品的综合利用];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

在分析葛根资源及利用现状后 ,根据物尽其用、综合利用的原则 ,研究了葛粉、黄酮并提工艺 ,及其深度开发方向 ,为葛根的进一步产业化 ,提供了一条较为合理的途径。

引用

收藏

页码：74 / 75+8 +8

页数：3

相关论文

共 12 条

[1] 葛根素治疗高血压病的临床研究 [J].

罗伟 ;

李保东 ;

杨瑞华 ;

冯小平 .

中国中医基础医学杂志, 2000, (05) :61-63

[2] 即食营养葛根粉的生产工艺研究 [J].

王琦 ;

王弘 .

昆明医学院学报, 1999, (03) :104-106

[3] 葛根素原粉的研制 [J].

余丽娟 ;

陈全斌 ;

李俊 ;

苏小健 ;

何伟平 .

广西师范大学学报(自然科学版), 1999, (03) :72-76

[4] 葛粉的化学成分分析 [J].

胡江琴 ;

王利琳 ;

余象煜 .

杭州师范学院学报, 1999, (03) :70-73

[5] 野葛、粉葛中无机元素和氨基酸测定 [J].

向大雄 ;

李焕德 ;

赵绪元 ;

许小美 .

湖南中医学院学报, 1998, (04) :19+21-19+21

[6] 葛根淀粉生产工艺的研究 [J].

杜先锋 ;

许时婴 ;

王璋 .

中国粮油学报, 1998, (05) :30-34

[7] 葛根中有效成分总异黄酮提取工艺研究 [J].

李稳宏 ;

李剑君 ;

高新 ;

李多伟 ;

秦文宁 ;

黄伟 .

西北大学学报(自然科学版), 1998, (02) :3-5

[8] 葛根总黄酮、淀粉的提取及应用 [J].

陆宁 ;

宛晓春 .

食品工业科技, 1998, (01) :3-5

[9] 葛根素的药理学和临床应用研究进展 [J].

朱庆磊 ;

吕欣然 .

中草药, 1997, (11) :693-696

[10] 中药葛根及其同属植物的资源利用和评价 [J].

顾志平，陈碧珠，冯瑞芝，陈四保，仲耘，连文琰 .

药学学报, 1996, (05) :387-393