茶叶副产品的综合开发与利用

被引:23
作者
那海燕 [1 ]
张明辉 [2 ]
张育松 [3 ]
机构
[1] 福建农林大学金山学院
[2] 福建农林大学成教学院
[3] 福建农林大学科技开发总公司
关键词
茶叶副产品; 开发利用;
D O I
10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2010.01.007
中图分类号
S571.1 [茶];
学科分类号
0902 ; 090203 ;
摘要
种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗、茶灰、废茶渣等副产品的利用,对茶树资源是一大浪费。本文综述了茶叶副产品的综合开发利用,以期为茶叶生产拓宽出路,并提高茶产业附加值。
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